Rinderherz
tiefgefroren
4,00-6,00 €
10,00 €/kg
400 - 600g
Als Fleisch ist das Rinderherz sehr mager und mit einer sehr feinen Faserstruktur. Es gibt zwei verbreitete Varianten, Herz zuzubereiten: entweder kurzgebraten als Steak und geschmort im Ragout.
Das Produkt wird TK angeboten. Aktuell bieten wir aufgrund der Nachfrage weiteres Rinderherz von regionalen Familienbetrieben mit vergleichbaren Haltungsbedingungen an. Dies bedeutet, dass die reservierte Ware u.U. nicht von dem Tier aus der ausführlichen Beschreibung der Charge stammt.