Beinscheibe
6,40-9,60 €
16,00 €/kg
400 - 600g
Empfehlenswertes Gericht zur Zubereitung der Beinscheiben: Ossobuco
Ossobuco ist ein traditionelles Schmorgericht der italienischen Küche, bei dem die Beinscheiben mit Gemüse geschmort werden.
Alternativ können die Beinscheiben u.a. als hochwertiges Suppenfleisch verwendet werden.