Beef Hammer
tiefgefroren
22,80-26,60 €
19,00 €/kg
1200 - 1400g
Beim Beef-Hammer handelt es sich um ein Stück aus der Haxe, welches sich hervorragend zum Smoken oder Schmoren eignet. Der Muskel wird bei den Rindern verhältnismäßig stark beansprucht und verfügt daher über einen tiefen Rindfleischgemack.